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あなたも!新型鉄不足 肌荒れ不眠・うつ状態~ためしてガッテン2014年4月9日放送~


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こんにちは。
健康への入口 こころワクワクショップ店長・温熱セラピストの安部です。
2014年4月9日放送「ためしてガッテン!」
の内容をまとめてみました!
 

 

 

◎うつや睡眠障害を招く新型鉄不足とは?

その新型の鉄とは、【フェリチン】。

フェリチンとは、いわば鉄の入った倉庫のようなもの。

うつや睡眠障害以外にも、肌荒れやイライラ、疲労感なども、
フェリチン不足が原因で起こることがあるといいます

本人も知らないうちにフェリチン不足に陥っている人は、
かなりの数に上ります。

11~90歳の女性3000人を調べたある調査によると、
なんと半数の女性がフェリチン不足でした。

ヘモグロビンとは違う、第2の鉄です!

 

 

 

 

 

◎あなたの健康を左右するフェリチンの鉄パワー

フェリチンは、細胞増殖など、体の中のさまざまな反応を手助けします。

食事をすると、鉄分がフェリチンに貯蔵されます。

フェリチンの鉄が不足していると、
肌が荒れていても新しい細胞になかなか入れ替わらなかったり、
病原菌から体を守る免疫細胞の数が減ってしまいます

また、脳の働きに欠かせないセロトニンやドーパミンなどの神経伝達物質が
不足してしまうために、
うつや睡眠障害などの症状に悩まされることになります


鉄は体の中のいろいろな反応において、補助的な役割をします。

鉄がなくなってしまうと、
体内のいろいろな化学反応が進まなくなってしまうのです。

 

 

 

 

 

◎ヘモグロビンの値は正常なのに、フェリチンが不足するワケ  

ヘモグロビンの鉄には、
「酸素を運ぶ」という生命の維持に不可欠な役割があるため。
体内に入った鉄は、フェリチンよりもヘモグロビンに優先して回されるのです

そのためフェリチンが不足します。

逆に言えば、
健康診断などで「ヘモグロビン不足」という結果が出た人は、
すでにかなり鉄不足が進行し、
フェリチンの鉄が欠乏していると考えられます。

 

 

 

 

 

◎フェリチン不足の簡易的な見分け方

自分がフェリチン不足かどうかをチェックする
簡易的な方法が「あっかんべー」。

下のまぶたの裏が白っぽい場合はフェリチン不足の疑いがあります。
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また、まぶたの裏が白くなくても、疲れやすい、根気が続かない、
うつが治らないといった症状が続く場合、
フェリチン不足の可能性があります。

 

 

 

 

 

◎ビタミンCを積極的にとって鉄分の吸収率をアップ!

実は鉄分摂取には意外な落とし穴がありました。

ひじきやホウレンソウなど野菜・海藻類に含まれる鉄分は、
一般に、酸素と結びついた状態で
あることが多いため、
赤身肉やレバー、マグロなどの肉類・魚介類に含まれる鉄分に比べ、
吸収率が低くなる傾向があるのです。

そこでおすすめなのが、鉄分豊富な野菜・海藻類を食べるとき、
一緒に、レモンなどでビタミンCを積極的にとること

ビタミンCの還元作用により、鉄が、体内で吸収されやすい状態に変わるのです。

食後、レモンジュースを一杯飲んだときの鉄の吸収率を調べたところ、
なんと2倍近くもアップしました。

加熱調理などで、食材からビタミンCが減っている場合は特に、
食後に果物などでビタミンCを補給するのが、
鉄分を効率的にとる上ではおすすめです。


<ビタミンC5倍!レモン活用ワザ>

皮ごとだと、果汁のみの5倍のビタミンCを摂ることができます。
そこでオススメなのが、レモンを凍らせること!
凍ったレモンを皮ごとすりおろし、レモンふりかけを作ります。
鉄分を含んだ料理にふりかけることでバッチリです!
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※フェリチン値の測定は一般的な健康診断ではまだほとんど行われていませんが、
貧血が疑われる症状がある場合は、
保険適用でフェリチン検査を受けることができます。

※気になる場合は、かかりつけの医師や内科医に相談されることをおすすめします。

※肝炎の方は、鉄分摂取により症状が悪化することがあるため、
鉄分摂取に際しては、必ず医師にご相談ください。
 

 

 

こころワクワクショップ


 

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