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血糖値スパイクの真実~ゲンキの時間2018年11月25日放送~


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こころワクワクショップ店長・温熱セラピストの安部です。
2018年11月25日放送「健康カプセル!ゲンキの時間」の
内容をまとめてみました!
 

 

 

血糖値スパイクの真実~ゲンキの時間2018年11月25日放送~
 
 
 
 
 
 
 

◎血糖値スパイクについて

 
 
そもそも血糖値とは、
血液中に含まれるブドウ糖の量の事。
 
 
 
食事から摂った糖は腸で吸収され、
血液に取り込まれた後、
すい臓から分泌される
インスリンによって
適正に調整されています。
 
 
健康な人であれば、
その変化は緩やかで、
食後1時間ほどでピークになります。
 
 
 
ところが!
 
血液中の糖の量が増えすぎると、
数値はどんどん上昇。
 
140を越える
「血糖値スパイク」と判定されます。
 
血糖値スパイクについて
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

◎人知れず身体をむしばむ血糖値スパイク

 
 
健康診断で
血糖値に問題がないからといって、
安心はできません。
 
 
空腹時に測定を行う健康診断では、
血糖値スパイクが
見つかりにくいそうです。
 
 
 
血糖値スパイクを放置すると、
血糖値が上がり、
糖尿病のリスクを高めます。
 
 
また!
 
血糖値の乱高下が血管から
活性酸素を出して細胞を傷つけると、
血管の内側が狭くなってきます。
 
 
これが動脈硬化を引き起こし、
心筋梗塞脳梗塞を起こしやすくします。
 
 
 
さらに!
 
アルツハイマー認知症のリスクも
高めてしまいます。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

◎血糖値スパイクが起こる原因

 
 
●間食
 
 
お腹が空いた時の間食は要注意。
 
 
含まれる糖のほとんどが
吸収されてしまうため、
血糖値が急激に上がりやすくなります。
 
 
 
また!
 
血糖値が下がるときにお腹がすくため、
すぐにまた食べてしまい、
肥満に繋がる可能性もあります。
 
血糖値スパイクが起こる原因 間食
 
 
間食を繰り返すと、
血糖値スパイクになりやすいので
注意が必要です。
 
 
 
 
 
●早食い
 
 
早食いも、
血糖値スパイクが起きる原因の一つ。
 
血糖値スパイクが起こる原因 早食い
 
 
 
これには、
食べ物を噛む回数が関係しています。
 
 
咀嚼が多いほど、
インスリンの分泌が増え、
血液中の糖をより処理してくれます。
 
 
そのため!
 
よく噛まずに飲み込んでしまう
お茶漬けやラーメンなども要注意。
 
 
しっかりとよく噛んで
食べる事が大切です。
 
 
 
 
 
●運動不足
 
 
運動不足によって
筋力が低下すると、
細胞が糖を吸収する能力も
落ちてしまいます。
 
 
 
 
 
●ストレス
 
 
食事だけでなく、
ストレスを感じる事でも
血糖値が上がります。
 
血糖値スパイクが起こる原因 ストレス
 
 
 
 
 
●朝食を抜く
 
 
血糖値上昇の元になります。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

◎血糖値スパイク セルフチェック

 
 
(1)よく早食いをする
 
(2)よく朝食を抜かす
 
(3)若い頃より太った
 
(4)睡眠6時間以下が週3日以上
 
(5)家族・親族に糖尿病の人がいる
 
 
3つ以上当てはまる方は要注意
 
 
血糖値の詳しいチェックが必要です。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

◎血糖値スパイクの改善法

 
 
<その1:大豆ファースト>
 
 
血糖値スパイクの改善法 大豆ファースト
 
 
毎食30粒の大豆を、
1粒ずつ食事の一番最初に食べましょう。
 
 
 
糖質の多いお米やパンなどの前に、
食物繊維が豊富な大豆を摂ることで、
腸の表面を食物繊維がコーティングし、
糖の吸収が穏やかになります。
 
 
 
水煮や蒸した大豆は、
スーパーなどで売られているので、
とてもお手軽。
 
 
1粒ずつよく噛んで食べる事で
咀嚼する癖がつくので、
早食い防止にもピッタリです。
 
 
 
 
 
 
 
<その2:朝食の無糖ヨーグルト>
 
 
血糖値スパイクの改善法 朝食の無糖ヨーグルト
 
 
ヨーグルトに含まれる
「乳清たんぱく質」には、
インスリンの分泌を促す作用があり、
血糖値を下げる効果があります。
 
 
朝、忙しい方は牛乳でもOK。
 
 
 
大豆と一緒に摂る場合は、
大豆、ヨーグルトの順番で食べてください。
 
 
 
 
 
 
 
<その3:ちょこっと運動>
 
 
血糖値スパイクの改善法 ちょこっと運動
 
 
食後15分以内に1分間動きましょう。
 
 
新聞やスマホ、テレビなどを
立って観るだけでもOK。
 
 
かかとの上げ下げなども効果的です。
 
 
食後およそ15分間は、
食べ物の消化のため、
血液が胃や腸に集まります。
 
 
 
一方!
 
この時に動くと、
血液は手足に集まり、
胃腸の動きが鈍くなって、
糖の吸収も遅くなります。
 
 
結果!
 
血糖値の上昇も抑えられるのです。
 
 
また!
 
筋肉などの全身に刺激を与える事で、
インスリンが良く効く体質になります。

 

 

こころワクワクショップ


 

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